Specialty Coffee (上) - 從咖啡的栽種到烘焙

昨天艾倫上了一堂 "Specialty Coffee" 的分享會，覺得收穫很多，對咖啡有更深一層的了解，而這也要感謝公司的福委會舉但這次的活動!感恩啊 ~ ~

所謂的 "Specialty Coffee" 就是從一開始的種植咖啡樹一直到泡好一杯咖啡送到消費者的手中，期整個流程都必須符合 SCAA (Specialty Coffee Association of America & Coffee Quality Institute) 所規範的以下條件:

你的加盟店主手冊最起碼的架構

本篇文章出自 風華國際 余總 瑞銘。

余總對零售流通業有非常豐富的經驗，艾倫非常幸運能有機會上過余總的課，覺得受益匪淺！

在此分享余總的關於加盟所需注意的事項跟各位網友分享，希望大家同時也能尊重原作者的著作權喔！

預祝 所有想開店創業的人都能成功！！

艾倫

金本位復辟？美國猶他州通過金幣、銀幣為合法流通貨幣!

看到這則新聞著實令艾倫感到驚訝,艾倫覺得這應該是美國為了救經濟不斷的實施貨幣寬鬆的政策，不斷印鈔票的結果就是美元不斷貶值，民眾越來越不想持有美元。以下為新聞全文。

最近美國的國債又再度超越舉債上限，美國財務部長蓋那要求國會一定要在八月前通過提高舉債上限否則美國政府將無法正常運作，這也暗示美國財政正一步步惡化且美元勢必將再度被降評。艾倫覺得如果美國無法解決財政日益惡化的問題，也許大家應該要認真思考投資黃金和白銀的必要性。

創業加盟Q&A

1. 何謂「加盟金」？
Ans：
加盟者與加盟總部在簽約時，通常加盟總部會要求加盟者以一次支付的方式，用以移轉經營技術或統稱know-how之費用，一般而言此一加盟費用在任何情況下是不退還，所以加盟者在簽約前應該考慮清楚。

幸福小撇步

Copy from 講義雜誌 文/Pamela Bond；譯/陳靜妍

打嗝 吞下一到二湯匙的砂糖。乾的糖粉會刺激、重新調整受到干擾、造成橫隔膜抽搐的神經。任何粗糙的東西，包括鹽，都只要一小撮就夠了，不過砂糖最有用。 喉嚨痛 壓碎六片大蒜再混合一杯溫水（不是熱水），每天喝兩次，重複三天。最近的研究顯示，新鮮的大蒜汁含有抗菌成分，可對抗引起疼痛的細菌，溫暖的液體也可安撫發炎的組織。

Tip from Robert Kiyosaki

The school system is simply an assembly line that turns children into employees; it's not true education

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